Hils på Hjemmekonditors ven Tri Rizzuto, som her viser hvordan man skal lave den perfekte tærte-skal.
Foråret og sommeren er omsider på vej… og vi kan næsten ikke vente på et nyt udbud af lækre friske frugter som vi kan lave tærter med.
Tri bruger Hjemmekonditors tærtering med rullet kant. Til blind-bagning bruger hun ris, men det kunne selvfølgelig lige så godt være vore keramiske bage-kugler.
Hvis du skal lave mange tærter, ville værktøjet her desuden være en stor hjælp. Den skærer samtlige strimler i en nøjagtig indstillet bredde på én gang:http://www.hjemmekonditor.dk/produkt/ekspansions-dej-skaerere-i-rustfrit-stal/

Rigtig god fornøjelse med Tri’s skønne instruksionsvideo: